具体手续办理如下： 1、《营运执照》，办理单位在当地市或区工商所（局）； 2、《食品 经营许可证 》，办理单位在当地市或区食药监； 3、《烟草专卖许可证》，办理单位在烟草部门； 4、《税务登记证》，办理单位在当地区办税大厅。 身份证 原件和复印件一份，店铺的场地证明文件（ 房产证 或者土地证复印件）， 租赁合同 原件和复印件，证件相片一张，《食品流通许可证》原件和复印件，拿到 营业执照 30天内去地税、国税部门申请《税务登记证》。